라이프 (1) 썸네일형 리스트형 익혀 먹으면 몸에 더 좋은 채소 5가지 요즘 다이어트를 생활화하는 식습관 때문에 생식이 몸에 좋다고 생채소를 먹는 사람이 많다. 비타민 C는 열에 약해서 생채소가 비타민 섭취에 유리한 것도 사실이다. 하지만 일부 채소는 익혀먹어야 영양성분 흡수가 잘 되는데 대표적으로 당근은 기름에 볶아 먹어야 항산화제 흡수가 잘 된다. 생채소가 아닌 익혀먹어야 좋은 채소 5가지를 알아보자. ※ 항산화 효과란? 우리 몸 안에 생기는 활성산소를 제거하여 산화적 스트레스로부터 인체를 방어하도록 돕는 물질로 인해 건강한 세포와 기능을 유지하는 효과 1. 익히면 항산화 효과 높아지는 '토마토'신선한 토마토는 각종 영양소가 풍부하다. 토마토는 비타민 C, 비타민 A, 칼슘, 칼륨, 그리고 인이 들어 있다. 하지만 토마토는 익혀 먹는 것이 훨씬 좋다. 익히면 항산화 효과.. 이전 1 다음
